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R d'ecipe pour
 le JAGRÉ
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| Pudding De Jagré
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| Ingrédients
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Jaggery-1/2 finement râpé livre
Tsp Gelatin-3
Blanc d'oeuf -2
Cashews-50g
Vanille 1 tsp
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| Préparation
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Dissolvez le jagré dans l'ébullition & de l'eau. La contrainte & s'ajoutent
gélatine pré-mélangée en eau chaude de 2 tbsp. Oeuf de battement
les blancs jusqu'à écumeux & ajoutent alors la vanille & de jagré.
Surgelé. Arrosez les anarcadiers après réglage.
Préparez pour servir.
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Marques 4 portions.
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