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R d'ecipe pour
le JAGRÉ
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| Noix de coco Barfi De Jagré
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| Ingrédients
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Jagré, écrasé 2 tasses
Râpé frais, noix de coco 2 tasses
Lait 1/4 tasse
Tasse du ghee 1/2
Tsp de la poudre 1 de cardamome
Anacardes, coupés - tbsp 2
Amandes, tbsp 2 coupé
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| Préparation
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Le ghee de la chaleur & font frire les amandes & d'anarcadiers
jusqu'à la couleur d'or. Mis de côté. Mettez le jagré
&
noix de coco dans une casserole et un cuisinier. Ajoutez le cuisinier & de lait au-dessus de la chaleur moyenne.
Remuez périodiquement. Ajoutez la poudre et le ghee de cardamome à lui.
Épaississez le mélange. Maintenant, finalement écrous à ceci mélange. Continuez à remuer.
Après mélange sépare du fond du
le récipient, sortent le mélange. Écartez dans un plateau graissé.
Laissez se refroidir. Quand froid, coupe en places.
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