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R d'ecipe pour
 le JAGRÉ
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Gulgula (Garhwali Mithai)
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| Ingrédients
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Un casse-croûte doux et local a préparé dans Garhwal-
Ingrédients
Farine de blé 100 g
Jagré -200 g
Graines 5 g de fenouil
Essence de sénevé 200 ml
Tsp doux de la poudre 1/4 d'épice
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| Préparation
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Dissolvez le jagré en eau chaude et refroidissez. Ajoutez
la farine & font une pâte. Ajoutez les graines de fenouil, douces
épicez le mélange & de poudre. Chauffez l'huile dans une casserole & profondément
faites frire.
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