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R d'ecipe pour
le SUCRE de DEMERARA
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| Glaçage Rapide De Demerara
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| Ingrédients
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1 sucre de 1/2 c. Demerara
la 1/3 eau de c.
vanille de 1/2 tsp.
crème de 1/2 tsp. du tartre
2 blancs d'oeufs, unbeaten
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| Préparation
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Combinez le demerara, crème des blancs de tartre, d'eau et d'oeufs dans le dessus de la double chaudière. Remuez le mélange jusqu'à ce que mélangé bon. Mettez l'eau chaude finie et la battez avec le batteur ou le mélangeur électrique jusqu'à ce que se givrer tienne des crêtes (environ 7 minutes). Ajoutez la vanille quand puits fini et de mélange. Glacez le gâteau ou les biscuits comme indiqué.
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