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| SCHWEFEL-GIFTIGKEIT
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Schwefel ist ein allgemeiner verunreiniger in den Nahrungsmitteln. Die meisten verarbeiteten Nahrungsmittel haben chemische Zusätze ein bedeutendes Teil unserer Diät gebildet.
Eine einfache Daumenrichtlinie über Nahrungsmittelzusätze soll vermeiden; das Süßstoffe Saccharin, Acesulfame-K, Aspartam, Cyclamate; die Konservierungsmittel, die Sulfite, das Schwefeldioxid und das Natriumbisulfit; außer Natriumnitrit, Koffein, Olestra und künstlichem Farbton . Sind nicht nur sie unter den fraglichsten Zusätzen, aber sie werden hauptsächlich in den Nahrungsmitteln des niedrigen Nährwertes benutzt. Und dann die zwei vertrautesten Zusätze, Zucker und Salz. Sie verdienen die größte Aufmerksamkeit, weil wir soviel von ihnen verbrauchen.
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| Schwefel ist ein verunreiniger, der Zucker während der Raffinierung kommt. Die meisten Zuckerraffinerien laufen einen Prozeß von sulfitation während des Raffinierung Prozesses durch, und die genaue Quantität von übertragen vom Schwefel während der Pfosten sulfitation Stadien ist nicht weithin bekannt. Aber Schwefeldioxid durch Bisulfitanordnung kann die Zusätze bilden, die mit dem Aldehyde und den ketonic Gruppen der hydrolysierten Zuckerhälften erschwerend sind. ITRC
(indisches Toxikologie-Forschungszentrum) hat Untersuchungen auf den giftigen Effekten des Schwefels auf Mäusen geleitet -- dieses hat Diskussionen auf den zulässigen Begrenzungen auf Schwefel in raffiniertem Zucker angeregt.
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| Der europäische Anschluß schreibt ein Maximum ohne mehr als 20 PPMS Schwefel für raffinierten Zucker vor. Und wirklich sprechend, kann dieses nicht mit herkömmlichen Schwefelungprozessen des Bildens des Zuckers erzielt werden.
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Schwefel in den Nahrungsmitteln ist gezeigt worden, mit rektalem Krebs des Doppelpunktes verbunden zu werden.
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Schwefel wird geglaubt, um Vitamin A zu zerstören, während er die Oxidation der konjugierten Doppelbindungen fördert, und bekannt auch, um Vitamin B1. zu zerstören.
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Schwefel und Schwefeldioxid auch bekannt, um Allergien zu fördern und beschleunigen den Angriff der Allergieangriffe.
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Metabisulfite werden häufig als Nahrungsmittelkonservierungsmittel benutzt, aber es gibt die oberen Begrenzungen, die ihrer Konzentration auferlegt werden.
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Sind diese nicht genügenden Gründe, damit wir Schwefel von unserer Diät beseitigen!
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Toxikologische Studien im ITRC, Lucknow, zeigen schädliche Wirkungen des Schwefels in den Mäusen mit hoher injestion Rate an.
Der Hauptpunkt für Interesse ist jetzt dieser Zucker, der ein täglicher Massenartikel Verbrauch für jede Kategorie Bevölkerung einschließlich der Kinder ist und Mütter erwartend, würde es wünschenswert sein, wissenschaftliche Daten auf den giftigen Effekten zu erzeugen, wenn irgendein, auf unterschiedlichen Konzentrationsniveaus der langen Zeit des Schwefel Over einen Kreislauf durchmacht.
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| Es gibt eine Wechselwirkung der Wissenschaft und des Handels. Indien ist der größte Zuckerrohrzüchter in der Welt und während jährliche Zuckerproduktion vom Auftrag von 18 Million Tonnen ist, das Land hat jetzt einen Zuckerüberschüssigen Warenbestand von 12 Million Tonnen. Indien ist ein Unterzeichner zum WTO, und das freie globale Handeln im Zucker ist eine Konsequenz. Keine mehr Kontingentierung ist auf Zuckerimporten möglich, obgleich Tarifschutz noch angewendet wird. Während Länder unter der Begrenzung sind, zum der quantitativen Beschränkungen nicht aufzuerlegen, dennoch wird dieses durch imposing Qualitätsbegrenzungen, häufig einer zweifelhaften Natur verhindert. Es ist in diesem Kontext, daß bewaffnet zu werden ist notwendig, mit Daten bezüglich der verunreiniger, und in den Giftstoffen, undIST in der Lage, wissenschaftliche Unterlagen stützende Reinheit zur Verfügung zu stellen.
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Empfohlenes Ablesen --
I. Schwefel-Giftigkeit und Ulcerative Colitis; Neu-England Journal von Medizin, Juli 23, 1998.
2. des Schwefeldioxids in den Nahrungsmitteln und in den Getränken; MAAF GROSSBRITANNIEN; NahrungsmittelcÜberwachung-Informationen Bedecken 1995
Monographie 3.;Toxicological auf Schwefeldioxid und Sulfiten, gemeinsame FAO/WHO Expertenkommission für Nahrungsmittelzusätze, Reihe 18.
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